Бесплатная доставка для Москвы и Санкт-Петербурга от 2500 р , Регионы от 3000 р
© 2023 endshop
Пользовательское соглашение

Kenya Kii

Kenya
673.00
р
Kenya Kii - Кофе с плотным телом и бархатистой текстурой. В аромате красная смородина, оттенки шиповника и карамель. Во вкусе малина, зеленый чай и сочное яблоко. Послевкусие ягодное. Кофе ягодной кислотностью и низкой горечью.


Расположенный в Кириняге кооператив Рунгето включает в себя три станции обработки: Кии, Каримикуи и Киангои. Территориально Рунгето находится на самом востоке Кириняги, в деревне Нгарьяма, входящей в состав суб-округа Гичугу. Станция Кии была открыта в 1976 году.
Кии принимает ягоды от 1200 членов кооператива Рунгето, каждый из которых выращивает кофе на небольшом участке земли средней площадью в 0,3 га. В распоряжении одного фермера находится около 400 кофейных деревьев. Гичугу – это южный склон горы Кения, и почвы здесь красные, богатые железом и другими минеральными веществами. Ягоды собирают вручную, а на Кии происходит дополнительный отбор только спелых ягод.
Ягоды проходят мытую обработку, после чего зерна в пергаментной оболочке высушиваются на патио под открытым солнцем. После удаления пергаментной оболочки – халлинга – осуществляется дополнительная сортировка зерен.

Регион: Кириньяга

Разновидность: SL-28, SL-34

Способ обработки: мытый

Высота произрастания: 1600–1800 м


Q: 85
Click to order